ഓട്ട്മീൽ റെസിപ്പി
ഓട്ട്മീൽ റെസിപ്പി ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി ഒരു പാനിൽ വെള്ളവും പാലും തിളപ്പിക്കുക ചൂട് കുറയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് ഇതിലേക്ക് ഓട്സ് ചേർക്കുക ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക, ഓട്സ് മൃദുവാകുന്നതുവരെ (5 മിനിറ്റ്) ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, 3 മിനിറ്റ് മാറ്റി വയ്ക്കുക നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചേരുവ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
മധുരക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ്
മധുരക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് ചേരുവകൾ ഒലിവ് ഓയിൽ – 1 ടീസ്പൂൺ സവാള (അരിഞ്ഞത്) – 1 ക്യാരറ്റ് (അരിഞ്ഞത്) – 2 ഇഞ്ചി – 4 cm/ 1½ ഇഞ്ചിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി, ഗ്രാമ്പു (ചതച്ചത്) – 1 ചതച്ച മുളക് – 1 ടീസ്പൂൺ മധുരക്കിഴങ്ങ് (തൊലി കളഞ്ഞ് ചതുര കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചത്) – 700g പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് – ½ ലിറ്റർ ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഇടത്തരം ഉയർന്ന […]
ആപ്പിൾ പൈ
ആപ്പിൾ പൈ ചേരുവകൾ ആപ്പിൾ ക്രസ്റ്റിനു വേണ്ടി:- ഗോതമ്പു മാവ് – 1 കപ്പ് വിവിധോദേശ്യ മാവ് – ½ കപ്പ് ഒലിവ് എണ്ണ – ½ കപ്പ് വെള്ളം – ⅓ കപ്പ് ഉപ്പ് – ½ കപ്പ് / ആവശ്യത്തിന് ആപ്പിൾ പൈ ഫില്ലിങ്ങിന് വേണ്ടി:- ഇടത്തരം വലിപ്പം ഉള്ള ആപ്പിൾ (തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത്) – 2 കറുവാപ്പട്ടയുടെ പൊടി – ¼ ടീസ്പൂൺ ജാതിക്കാപ്പൊടി – ¼ ടീസ്പൂൺ ഗോതമ്പ് മാവ് […]
ചക്ക അട
ചക്ക അട ചേരുവകൾ പഴുത്ത വരിക്ക ചക്കയുടെ ചുളകൾ പച്ചരി കുതിർത്ത് പൊടിച്ചത് ശർക്കര നെയ്യ് തേങ്ങാക്കൊത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ആദ്യമായി പഴുത്ത ചുളകൾ മിക്സിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക. അടിഭാഗം കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ ഒരു ടീ സ്പൂൺ നെയ്യും അരച്ചുവെച്ച ചുളയും ശർക്കര പാനിയും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക. നല്ലവണ്ണം വെന്തു കഴിഞ്ഞ ഈ കൂട്ടിലേക്ക് തേങ്ങാക്കൊത്ത് ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്തു വെയ്ക്കുക. ഇതിലേക്ക് കുതിർത്ത് പൊടിച്ച പച്ചരി ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക. (പച്ചരി കുതിർത്ത് പൊടിച്ചു […]
Kitchen Tips
Kitchen Tips To prevent the butter from over-browning in your pan, add a little bit of lemon juice. Use salt; it pulls the flavours out of your dishes. Cook with kosher salt and season with sea salt After handling garlic, rub your fingers on stainless steel, like your sink, to get rid of the odour. […]
അടുക്കളനുറുങ്ങുകൾ
അടുക്കളനുറുങ്ങുകൾ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് തയ്യാറാക്കാനുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരിഞ്ഞ് വെള്ളത്തിലിട്ട് ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച ശേഷം നന്നായി കഴുകി ഊറ്റിയെടുക്കുക. ശേഷം വറുത്താൽ നല്ല കറുകറുപ്പ് കിട്ടും. മത്തങ്ങയുടെ അരി കളയരുത്. അവ വൃത്തിയായി കഴുകി വെയിലത്ത് ഉണക്കി റോസ്റ്റ് ചെയ്ത് ഉപയോഗിക്കാം. തക്കാളി ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഒരു തട്ടിൽ നിരത്തി ഇട്ടാൽ കേടാകാതെ ഇരിക്കും. അലൂമിനിയം പാത്രത്തിൽ തക്കാളി കറികൾ ഉണ്ടാക്കരുത്. തക്കാളിയിലുള്ള ആസിഡ് പാത്രം കേടാകാൻ ഇടയാകും. പനീർ അധികം വന്നാൽ ഓംലെറ്റിലോ […]
Saffron Lassi / Kesar Lassi
Saffron Lassi / Kesar Lassi Saffron Lassi | Easy Lassi | Punjabi Lassi | Lassi Recipie |Kesar Lassi Recipie Punjab in India is a place of pure, rich and yummy food with generous amount of curd and ghee for both veg and non-veg foodies. There are numerous Punjabi food items that would make us go […]
Easy Banana Pancake Recipe
Easy Banana Pancake Today is dedicated to simple, made from scratch, soft and delicious Vegan Banana Pancakes. Fluffy on the inside, crispy on the outside, and delicately flavored with bananas and vanilla — these are a fun twist on ordinary pancakes. They make the perfect special weekday breakfast or lazy weekend treat. You can serve […]
Garlic Bread Recipe
Garlic Bread Recipe Easy Cafe Garlic Bread Recipe | Pan Made Garlic Bread | Homemade Garlic Bread Recipie Happiness comes from unlimited food. Main course feels completed when a side dish comes along. One of those craved crunchy yummy food is Garlic Bread. Pizzas, soups, and other meat and veg dishes accompany this to excite […]
Channa Dal Sundal
Channa Dal Sundal Sundal is a tempered and sautéed dry dish made with legumes and peanuts. It is a famous South Indian dish and is especially prepared everyday for 9 days during Navratri. Channa Dal Sundal is one among the different traditional Sundal recipes. It can be served as a side dish with the main […]